金針菇燜豆腐,好吃好看又解饞,你絕對不能錯過的吃法,太香了

還記得我說過豆腐怎麼吃好吃嗎?再來和大家科普一下,把豆腐切成一個個小塊狀,用油進行煎炸,之後再夥同配菜進行翻炒。

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看著帶著金黃色的豆腐,就覺得口水四溢,今天選擇了用金針菇作為豆腐的搭配,這個口感和味道,真的是不會讓人失望,希望是大家都喜歡的味道,感興趣的朋友們都快來試試吧。

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準備食材:紅彩椒、蔥花、金針菇、豆腐等。

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1、將準備好的豆腐切成一個個小塊狀,留以備用。

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2、平底鍋燒油,將準備好的豆腐塊放在鍋中,小火煎一下,呈現金黃色之後盛出來。

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3、將紅彩椒切成細條。

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4、將準備好的金針菇清洗乾淨,起鍋燒油,將準備好的金針菇放在鍋中進行翻炒。

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5、加入適量的醬油在其中。

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6、準備適當量的蚝油放在鍋中調味。

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7、將之前煎炸過的豆腐放在其中,進行翻炒。

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8、加入適量的清水在鍋中,大火燒開。

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9、再將切好的紅椒絲放在鍋中翻炒。

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10、準備適當量的鹽調和一下。

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11、再加入雞精在其中,進行調味。

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12、出鍋之前講準備好的蔥花放在鍋中。

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13、收汁之後盛出來即可。

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這就是我們今天的夏日燜菜,營養豐富,老少皆宜。希望大家喜歡。

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